Depuis ses débuts en 1946, la Maison Yver a fait le choix de ne travailler qu’avec des produits locaux et surtout de qualité afin de vous proposer un produit haut de gamme. Du choix de nos matières premières en passant par nos méthodes de fabrication artisanales, Yver est gage de qualité et de savoir-faire ! Découvrez, les Glaces, les Crêpes & Gaufres Yver…
Le succès de nos glaces réside dans notre force : la maîtrise du chocolat associée à l’art de la pâtisserie pour un produit haut de gamme ! Nous réalisons nous-mêmes toutes nos glaces, crêpes et gaufres maison pour un produit fini haut de gamme.
Accordant une attention toute particulière à la composition de nos créations et à la transparence de nos produits, retrouvez ci-dessous la liste non-exhaustive de nos ingrédients (variables selon nos créations) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, crème fraîche, lait en poudre, beurre, amandes, noisettes, noix, pistaches, glucose, pulpe de framboise, citron, passion et figue, cannelle, anis, tonka, piment d’espelette, thé, café, rose, menthe, safran, noix de coco, riz soufflé, cacahuète, vanille,orange confite, sel de Guérande. Émulsifiant lécithine de soja, gluten, oeuf, colorants alimentaires (traces).
Des Chocolats élaborés à partir de produits locaux…
Pour élaborer ses produits, la Maison Yver sélectionne les meilleures matières premières parmi les producteurs locaux, travaillant ainsi la qualité et l’authenticité de ses créations ! Parce que nous en sommes fiers, retrouvez la liste de nos fournisseurs locaux :
Que vous soyez plutôt cornet, petit pot ou très grand pot, vous trouverez votre bonheur chez Yver ! Retrouvez nos glaces sous forme de cornets fait-maison et de pots de différents formats.
Formats disponibles : individuel, 1/2 litre, 1 litre ou 2 litres.
Rue Lecampion, dégustez également de délicieuses coupes glacées variées et raffinées chez Yver Glacier !
Pour les plus frileux, retrouvez également, chez les Glaciers Yver, les glaces et crêpes & gaufres Yver faites-maison de manière artisanale ! Au sucre ou au chocolat, avec ou sans chantilly, les crêpes et gaufres artisanales Yver se dégustent sans modération !
Chocolatier, pâtissier et glacier
à Granville et Caen
02.33.91.85.11
