Ballotins assortiment noir et lait

Ballotins assortis : chocolat noir (70% de cacao) et chocolat au lait (30% de cacao), accompagnés de différents ingrédients en fonction de nos créations (praliné, cacahuète, noisettes, amandes, caramel et bien d’autres saveurs…)
Poids : 140 grammes
Prix au kg : 160€/kg

Ingrédients

Bonbons enrobage chocolat noir 64% ou lait 36,2% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao émulsifiant : lécithine de tournesol et de soja, arôme naturel de vanille), ganaches (crème, chocolat, beurre, sorbitol, sirop de glucose, trimoline, infusions), praliné (sucre, fruits à coques, chocolat au lait 36,2%, gluten, riz soufflé), pates d’amandes (poudre d’amandes, pate de pistache, sucre glace, sirop de glucose), nougat (sucre, miel, amandes, noisettes, pâte de cacao, sirop de glucose, pistaches, ecorses d’oranges, blanc d’oeufs)

Dégustation et conservation

Nos chocolats sont fragiles, nous vous recommandons de les déguster dans le mois qui suit leur achat.
Evitez les écarts de températures. L’idéal étant de les conserver dans un endroit sec et frais, entre 16° et 18°C.

Ne pas les conserver dans un réfrigérateur.
Date limite de conservation : 45 jours

Maître chocolatier

Pour vos ballotins de chocolats, faîtes confiance à Yver, Maître Chocolatier depuis 1946. Que vous aimiez le chocolat noir, le chocolat au lait ou bien les deux, nous vous proposons différents assortiments de chocolats ainsi que différents formats. Composés de différentes créations Yver à croquer, nos ballotins plairont aux petits comme aux grands ! Découvrez aussi nos coffrets prestige.

Nos produits sont également disponibles dans nos boutiques de Granville et Caen.